Limoenen (hoe geuriger hoe beter) in 4 snijden en het sap eruit pletten.
De cachaça en de suiker erbij roeren en ten slotte het ijs.

IJs in stukjes en geen ijsmaler bij de hand? Gewoon ijsblokjes in een keukenhanddoek doen en op keukenwerkblad kloppen.